Alimentos que contribuyen a una buena hidratación

Los seres humanos dependemos mayoritariamente del agua para sobrevivir. Sin embargo, parece que la hidratación no nos preocupa lo suficiente. Cuando el cuerpo carece del líquido necesario, muchas de sus funciones usuales comenzarán a complicarse.

Hidratarse es sumamente importante ya que entre sus funciones se encuentran el transporte de nutrientes, servir de vehículo para eliminar desechos y toxinas, lubricar los tejidos, las articulaciones, prevenir el estreñimiento y mantener la temperatura corporal constante.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda beber cada día entre 2 a 3 litros de agua pura, de acuerdo con la edad, condición de salud y actividad física.

Los siguientes alimentos contribuyen a una buena hidratación:

  1. Agua de coco: Es rica en azúcares, vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos, citoquininas, fitohormonas y electrolitos como el potasio, magnesio, calcio, sodio y fósforo
  2. Piña: Es de fácil digestión, tiene alto contenido de fibras, además de vitamina C lo que le da un poder antioxidante y potasio, magnesio, entre otros minerales
  3. Pepino: Se puede utilizar para las sopas frías, comer en cualquier ensalada o agregar en rodajitas al agua para saborizarla
  4. Tomate: Es fuente de potasio, fósforo y vitamina A y C, y está compuesto de licopeno (un poderoso antioxidante)
  5. Cítricos: Se recomienda el consumo de naranja, mandarina y limón una vez al día, bien sea en fruta o en zumo natural.